Об Актах списания

Акты списания позволяют учитывать списания элементов складского учета со склада, а также элементов меню и модификаторов (например, по причине порчи).

После проводки Акта списания изменяются складские остатки по списанным элементам.

В этом разделе объясняется, как создать новый Акт списания.

Создать Акт списания

Чтобы создать новый Акт списания

- В левой навигационной панели управляющей консоли Бэк-офиса раскройте узел **Склад**, а затем нажмите на **Журнал документов**. *Откроется Журнал документов.*

- На верхней полоске меню Журнала документов нажмите на кнопку **Списание**. *Открывается форма создания нового Акта списания, похожая на следующий скриншот:* ![](images/img_094.png) Отметим, что в Акте списания списываемые элементы следующими иконками: ![](images/img_095.png) — [зависимые модификаторы](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/items/modifiers/#Related);

- ![](images/img_096.png) — [общие модификаторы](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/items/modifiers/#General);

- ![](images/img_097.png) — элементы меню (блюда);

- ![](images/img_098.png) — элементы складского учета;

- ![](images/img_099.png) — элементы меню (товары).

Примечания:— Раздел «Расходные материалы» заполняется информацией по списанным ингредиентам только при списании элементов меню с технологической картой.— В расходных материалах отражаются ингредиенты, если в меню «Настройки» — «Системные настройки» включен флажок «Включить списание складских остатков, включая вложенные техкарты».— Если полуфабрикат произведен (столбец «В наличии» заполнен), то расходные материалы подтягиваться не будут**.**Важно:Перед началом заполнения этого Акта, выберите из списка Юридическое лицо, Склад (где проводится списание), а также укажите Причину списания. Если необходимо, введите краткую информацию о списании в поле Описание. Чтобы добавить товар для списания, начните вводить его название . Затем выберите товар из списка. - Чтобы добавить товар для списания, начните вводить его название в строках таблицы, а затем выберите товар из списка. Введите количество товара в поле Списать.

- Добавьте весь список товаров для списания и нажмите на **Сохранить** (сохранение документа без проводки) или на **Сохранить и провести**(сохранение документа в Журнал документов и его немедленная проводка).

Просмотреть Акт списания

Чтобы просмотреть сохраненный Акт списания

- В левой навигационной панели управляющей консоли Бэк-офиса раскройте узел **Склад**, а затем нажмите на **Списания**.

- Найдите интересующий вас Акт списания и щелкните по его номеру. Акт списания при просмотре похож на следующий скриншот: ![](images/img_100.png)

Примечание: Раздел Расходные материалы заполняется информацией по списанным ингредиентам только при списании элементов меню с технологической картой. В данном примере Оливье является элементом меню с технологической картой.

Ссылки по теме

- [Журнал документов](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/documents/managing-documents/)

- [Складские остатки](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/store/inventory-items/)

- [Склады](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/store/managing-stores/)