Об Актах производства
Акты производства позволяют оформить поступление на склад готовых блюд, которые изготавливаются в цехах вашего заведения. Например, если в меню есть салаты, то они готовятся в холодном цехе из различных ингредиентов, точное списание которых и себестоимость производства учитывается с помощью Актов производства.
После проводки Акта производства изменяются складские остатки по списанным ингредиентам.
В этом разделе объясняется, как создать новый Акт производства.
Создать Акт производства
Чтобы создать новый Акт производства
- В левой навигационной панели управляющей консоли Бэк-офиса раскройте узел **Склад**, а затем нажмите на **Журнал документов**.**Откроется Журнал документов. На верхней полоске меню Журнала документов нажмите на кнопку Производство**. *Открывается форма создания Акта производства, похожая на следующий скриншот:* 
- Чтобы добавить новую позицию для производства, выполните следующие шаги: Из списка **Цех** (все зарегистрированные цеха вашего предприятия) выберите цех, в котором будет производится товар. ***Примечание**: С каждым цехом жестко связан определенный склад. Его название автоматически появится в поле **Склад**.*
- Если все произведенные товары предполагается направить на один склад, установите флажок **Все в один склад** и выберите этот склад из списка **Склад**, показанного справа.
- Начните вводить название производимого товара в поле **Названи**е и затем выберите его из предложенного списка. ***Важно**: Можно выбирать для производства только товары, оприходованные на складе, и у которых есть технологическая карта.*
- Установите количество производимого товара в поле **Количество** (обязательный параметр).
- Установите срок годности товара в поле **Срок годности** (не обязательный параметр)
- Если не установлен флажок **Все в один склад**, выберите склад, на который будет отправлен произведенный продукт, из списка в поле **Склад**.
- Нажмите на **Сохранить** (сохранение документа без проводки) или на **Сохранить и провести**(сохранение документа в Журнал документов и его немедленная проводка).
Описание формы Акта производства
Пример формы Акта производства показан выше. Форма состоит из двух частей:
- В верхней части расположен список производимых товаров, с указанием названия, количества, средней себестоимости и цены производства единицы товара.
- В разделе **Расходные материалы** (нижняя часть формы) отображаются списки ингредиентов для производства товаров, с указанием необходимого количества ингредиентов для производства и их себестоимости.
Ссылки по теме
- [Журнал документов](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/documents/managing-documents/)
- [Заказы поставщикам](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/documents/purchase-orders/)
- [Складские остатки](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/store/inventory-items/)
- [Склады](https://support.yumapos.ru/new-docs/configuring-back-office/store/managing-stores/)